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內容來自YAHOO新聞
傳統年菜負擔重 9天年假恐胖2.9公斤
農曆春節要到了,選購年菜除了美味也不能忘了健康,國民健康局統計,2015年過年男性平均增胖1.9公斤,女性多了1.6公斤,如果今年再不忌口,收假體重可能會胖2.9公斤,必須台北屏東跑一趟才瘦得回來。
豐腴肥美的蹄膀,香氣濃郁的佛跳牆,讓人忍不住一口接一口,不過,熱量卻很驚人,9天年假吃下來,可能胖2.9公斤。
國健署社區健康組組長林莉茹:「如果9天每天吃一頓,傳統的大餐年菜,可能就是體重就會增加,需要從台北走到屏東,走400公里才能消耗掉這個熱量,如果爬101大樓,可能要爬87.3座的101大樓,才能夠消耗這樣的熱量。」
算一算,傳統年菜一餐熱量高達3200大卡,比建議攝取量多出2500大卡,吃下的飽和脂肪更驚人,有66克多出8.5倍,反觀健康年菜,只會胖0.1公斤,營養師建議,炸魚可以改成清蒸,佛跳牆用蔬菜火鍋取代,不吃油飯改吃五穀米,熱量最高的蹄膀,最好去皮吃。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/傳統年菜負擔重-9天年假恐胖2-9公斤-051040396.html
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